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美食推荐:蒜苗炒口蘑,玲珑玉心,酸菜鸭肉面,菠萝炒牛肉的做法-爱游戏平台

 


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本文摘要:蒜黄煎炸口蘑原材料蒜黄2根,口蘑250克,指天椒圈15克,生姜片少量香油5克,生抽酱油5毫升,盐1克,鸡精粉1克,水淀粉适当,植物油适当作法1.清洗的口蘑切薄片;洗完的蒜黄斜刀割段。

蒜黄煎炸口蘑原材料蒜黄2根,口蘑250克,指天椒圈15克,生姜片少量香油5克,生抽酱油5毫升,盐1克,鸡精粉1克,水淀粉适当,植物油适当作法1.清洗的口蘑切薄片;洗完的蒜黄斜刀割段。2.锅中进水烧开,放入切完的口蘑,杨世熬一会儿至断产子,捞出控干,摆盘备用。3.另出锅滴油,放入生姜片、指天椒圈进行爆香,放入杨世好的口蘑,重新加入生抽酱油、香油,煸炒1分钟,流过少量冷水,重新加入盐、鸡精粉,炒匀,放入切完的蒜黄,炒约1分钟至断产子。4.用水淀粉大骨汤,煸炒至炒糖色。

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5.熄火后盛出炒好的菜式,摆盘才可。假如反感偏辣口感,可重新加入辣椒干进行爆香。

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洒脱玉心原材料:萝卜、瑶柱、上海青、水淀粉、盐、大骨汤作法1. 将萝卜一小块瑶柱状薄厚,用以模貝刻心型或别的样子能用,再作用小模貝从正中间刻着一个小环形,将瑶柱放进箩卜正中间,放置盘里。2. 将菜盘放进炒锅中,蒸约40分钟分鐘上下。3. 另起一锅,水中液少量油和少量盐,将上海青汆纯棉毛巾至煮,将汆煮的上海青放置盘里。4. 水杯蒸盘里的料汁,特1匙香油,再作特适当大骨汤,放入水淀粉凸厚芡,将凸好的芡汁拌在菜上才可。

酸菜鸭肉面点材:湿面条300g、家鸭一整只、泡菜100克、油适当、盐适量、芝麻油适当作法:1家鸭一整只托块状。泡菜切条。2大锅烧开,放进小葱,爆锅出有香气,放进鸭块,爆锅至色调橙黄色。

3放进泡菜,爆锅。放入一定量冷水,调料三十分钟上下,至鹅肉软烂,料汁味美。(假如鹅肉敲的多,油多,这个时候能够适当将油撇掉)4放进湿面条。熬大概3-五分钟,鲜面条煮,重新加入盐。

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重新加入芝麻油少量。鲜面条出带锅才可。


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